4月21日（月）
5月の大型連休に放送されるＮＨＫ ＢＳ プレミアム
「高尾山ハイキング大百科」という特別番組の撮影が
数日にかけて行なわれました。
日本で最も登山者が訪れる山「高尾山」の知られざる魅力、
奥深さが紹介されます。
様々なコースを楽しめる高尾山には今回の撮影でパックンさん、
くみっきーさん、野々村真さん、はしのえみさんが訪れました。
ここでは薬王院の大本坊で撮影された様子をご紹介いたします。
厨房では坂本料理長が丁寧に料理の仕込みをします。
とても大きな調理器具にスタッフさんも驚きながらの撮影となりました。
盛り付けされた精進料理です。ゴマ豆腐は桜の葉と花を練り込むことで
香りと色（ピンク）で季節感を出しております。天ぷらには今、旬な五日市の
名産品といわれている「のらぼう」が、シャキシャキの食感と甘みのある
野菜として献立に入っております。
左）上村公昭師
中央）くみっきーさん
右）坂本料理長
撮影でお越しいただいた くみっきーさん、関係者の皆様、
ご来山お疲れ様でした。
この放送は下記番組でお楽しみください。
番組：高尾山ハイキング大百科
放送日：2014年5月3日（土）19：00～ NHK BS プレミアム
是非ご覧になって高尾山薬王院へお出かけください。