2011年６月２１日(火)
４月より始まりました、平日限定の｢あおば膳｣もおかげ様で
盛況のうちに終了いたしました。
好評の声にお応えするかたちで、６月の１３日より｢山伏膳｣が
始まりました。
室内の展示も桜の版画から、修験十二道具といった実際に山
伏が着用している衣装や、高尾山修験道の活動内容をパネル
にして展示しております。
今回の献立には山伏に所縁のある食材をとりいれており
｢柿の葉｣や｢葛｣が用いられております。また、メインの鰻丼は
精進料理の手法の１つである、もどき料理となっております。
味のみならず、見た目や食感、また、何で出来ているかを考え
るのも楽しみの１つではないでしょうか。
あおば膳に引き続き、平日限定・予約不可(不定休)となって
おります。御用意できる数もあおば膳より少なくなっております
ので、電話での御確認をお願いいたします。
山伏膳・・・・・１５００円
受 付・・・・・午前１１時より先着順
場 所・・・・・高尾山薬王院大本坊
また、来月(7/17 7/18)には精進料理の集いがございます。
こちらも、前回好評でした、当山僧侶による声明と法話を聴き、
精進料理を堪能して頂くという企画となっております(要予約)
天狗の落とし文